居於坪洲的詩人飲江，在一個陽光普照的春天日子，帶領「小作家培訓計劃」初中組35位小作家，遊走這個小島的風景名勝，穿梭橫街窄巷感受地道的風土人情，享用傳統食物，復欣賞文學，思考寫作，尋且即席揮毫，度過一堂特別的「流動教室」
飲江好客 備島民茶果款待小作家
曾獲多項詩歌文學獎的飲江，當天帶着多款島上居民自家製茶果在坪洲碼頭迎接小作家，盡顯島民熱情好客的一面。大家吃過茶果後，便開始遊覽坪洲。首先，飲江與小作家路過島上唯一並已結業的戲院，以及已停辦的學校，順道介紹島上地方歷史。
之後，小作家參觀了獲評為香港三級歷史建築的天后宮，以了解坪洲原居民的信仰。飲江指出：「最初在坪洲定居的是漁民，他們都是信奉天后。這所天后宮建於1798年，見證着坪洲的歷史變遷和發展。」他又介紹立於廟旁《奉禁封船碑》的由來：清朝道光十五年，島上漁民稟請縣衙禁止官吏以捕捉海盜為名，而濫徵召用民船，於是立碑為記。接着，小作家參觀金花廟後，就沿岸邊而行，欣賞坪洲的山水之美。
橫貫坪洲的山路，可眺望愉景灣及迪士尼樂園。飲江一路上與小作家閒話山水美景，訴說歷史文學，邊走邊談，很快路過「大中國火柴廠」的舊址，他講解了這所曾經是東南亞最大火柴廠的事蹟，又指坪洲工業發展高峰期曾開過逾百間工廠。
參觀遊覽的環節於手指山山頂結束，小作家下山後，在勝興茶室吃午餐。該店供應傳統中式茶樓點心，舖面雖然不大，店員推着點心車叫賣馬拉糕、糯米包、粉果等，別具懷舊味道。飯後，小作家與茶室老闆有說有笑，散發濃濃的小島人情味。
生動有趣的文學課 啓迪思維
未幾，眾人轉到聖家學校的課室，參與飲江為他們準備了的一堂生動有趣文學課。飲江選取了5篇文章，內有詩歌、散文和小說，包括意大利薩巴的〈我養母家〉、西班牙希梅內斯的〈惠特曼〉、日本谷村俊太郎的〈春天〉等，希望小作家透過欣賞這些優秀作品，從而提升理解能力和想像力，並在創作取材、寫作方法上有所啟迪。
飲江十分重視讀詩，因此邀請不同小作家先誦讀詩歌，才深入闡述內容，然後讓他們分享各自的體會和心得，思考其中有什麼發現和啓發，有什麼可資借鑑。對於表現出色者，飲江更送贈其作品《行為藝術》予以鼓勵。
飲江認為寫作不難只要懂得運用簡單的文字，展現豐盛的生活，便能創作出色的文章；他建議小作家嘗試回想生活的點滴，設法收納所得，並透過語言文字表達出來。接着，小作家即席揮毫寫詩，然後互相分享。及後飲江讚道：「在這麼短的時間內，寫出這樣有意境有層次的詩，實在難得。」並囑咐小作家繼續努力。
小作家心聲
李琳 嶺南鐘榮光博士紀念中學 中二
飲江老師的教詩方法，像一個猜謎語遊戲，讓我覺得詩歌很有趣。在創作練習時，最初我想不到題目，然而憶起在碼頭遇見的老人家，他們慈祥的臉孔給我啟發，於是把他們的五官用詩歌手法描寫出來，最後獲得老師稱讚，很開心。
黃摰毅 聖保羅男女中學 中二
這次「流動教室」讓我看見了香港樸素、寧靜的一面，特別是登上手指山山頂，俯瞰坪洲的全景，那種心曠神怡的感覺，令我覺得過程中所付出的汗水是值得的。另外，飲江老師的課堂增加了我寫詩的興趣，〈煙花練習20〉那首詩的比喻十分精彩，激發了我嘗試運用比喻來創作的動力。
