一種我喜歡的食物-雞蛋仔

中華基督教會元朗真光小學
小二
薛喬安

雞蛋仔(是)香港著名的小食,以前的雞蛋仔只有一個口味,現在越變越多口味,有巧克力(、)草莓(、)椰絲……

(雞蛋仔)做法也非常簡單,將麵粉過篩,用牛奶和水攪拌均勻,加砂糖,將麵糊靜置20分鐘,將麵糊倒進雞蛋仔的模具,燒一分鐘後關火(,即成)

雞蛋仔的口感外脆內軟,第一口是外皮的脆, 第二口是內涵的軟。

我最喜歡雞蛋仔原因是,在我小時候,我家樓下有一間(賣雞蛋仔的)店舖是賣雞蛋仔的,他經營了非常久, 有時候爸爸媽媽在吃飯前,也會帶我到那間店舖吃雞蛋仔,為什麼會選雞蛋仔來吃? 因為雞蛋仔比較不飽,而且有不同的口味(按:讀到這裏的時候,我有點期待看看你的個人感想,例如雞蛋仔是否令你滿足,是否聯想到與家人一起的快樂回憶。)雞蛋仔是我小時候的回憶,現在長大了,爸爸媽媽也比較不會較少再帶我去吃了,但我真的很喜歡當時的味道。

這就是我最愛的香港小食雞蛋仔。

雞蛋仔的做法來自於https://hobbitfei.com/20200906/

評語:

同學附上的插圖很有趣啊,在文章中加插食譜也是很好的記事方法。另外請留意標點符號的用法,頓號和逗號的分別。

評審人:思詩| 繪本作家

名銜: