濃郁的香氣由廚房飄來，牽引著我緩步走向它的來處。輕輕掀開鐵質的鍋蓋，白色的炊煙迎上我的臉龐，是熱騰騰的香氣。濃郁的白湯躺在黑色的大鍋中，咕咚咕咚冒著氣泡。小石斑魚的背脊隱約露出，鮮美的白肉彷彿已在眼前。白嫩的豆腐在鍋中震盪，蔥花薑片為單調的白湯添上色彩，一鍋色香味俱全的魚湯啊！
魚湯被盛入碗中,捧在掌中的溫熱，由瓷器傳到手心。我迫不及待地飲上一口，湯的鮮美由舌尖滑過，還帶著薑的些許辛辣。鮮，是一種怎樣的味道？是甘甜、是清爽，是有別於酸、甜、苦、辣、鹹的不同體驗。嚥入咽喉的溫暖，充斥在胸口，再慢慢擴散到身體的每一處。口中僅剩湯的滋味，細細品味，有薑和胡椒的辣味為濃湯增加了刺激與溫度；蔥花作為香草多了蔬菜的甘甜；鹽的調味令魚湯的鮮更加明顯，魚群在激流中游動的畫面湧現在我腦海；所有一切匯聚在一起，熬成碗中濃郁的瓊漿。小火熬製數小時，每一次調味增添了不同的風味，只為凸顯魚湯的鮮香，這一碗魚湯是媽媽的心血，透過溫熱的濃湯傳遞溫暖的愛意。我感受著手中、胃裏的溫度，愛化作了現實，融入我的身體，變成腦中的多巴胺刻在我的腦海。