那裏是一個很奇妙的地方,見證了時代的改變、,科技的進步,也見證了我的成長。
你心目中有沒有這樣的一個地方如果這條問題問你的話,你會怎麼回答呢??對我而言,那個地方是廚房。
中國人常言「「民以食為天」」,說到飲食,廚房便是最重要的地方。把買好的食材帶進廚房,就會捧著一碟碟香噴噴、,令人垂涎三尺的飯菜出來。不過,廚房除了能產出美味的食物,也滿載回憶。我
雖是為「零零後」,但因為是在普通農村出生和長大,現如今在又住在也到了繁華的城市,見證了廚房在不同地區的差別距。
小時候的廚房是溫暖的,我猶記得那些廚房趣事。
以前農村的廚房大多是用乾樹葉配合柴枝、木頭來生火,起個灶,建煙囪。每當煮飯
時,煙囪在只有一層樓的屋頂上升起縷縷炊煙。閉上眼睛,能聞到家的味道。大人在生火,特別是煮熱水洗澡時(那時還沒有熱水器),我就會拿張小板凳依偎在他們身旁,看著柴火越燒越旺,便覺暖和。
朋友家也是如此,不過她家連窗也不開,生火的煙把整個廚房都熏黑了。每次生火都把我嗆到外面,等火穩定了再進去看她煮飯。還有一次,她叫我幫她看著火,然而我玩心重,把帶著火苗的柴枝拿出來,點燃了一旁的乾樹葉。果真「星星之火可以燎原」,火星子漸漸變成小火苗,嚇得我立馬吹滅它,差點演變成火燒廚房。等朋友回來看到我這慌張的樣子,我便立刻逃離開「犯罪現場」,。差點演變成了火燒廚房。
現在的廚房,電磁爐,煤氣爐,抽煙機,應有盡有,為人們煮飯帶來了便利。可是現今都市人的步伐急速、,步伐連為自己、,為家人煮一頓飯的時間也沒有,即使擁有那麼多冷冰冰的機器又有何用?還不是疲憊地下館子、,叫外賣。我反而懷念以前被火烘得暖暖的小臉蛋。
城市的廚房實用性高,裝飾精美,叫讓人有煥然一新的感覺,可還是比不上童年的廚房,溫暖的廚房,煙熏的廚房。人
越長大便越念舊。
離開故鄉的我,不時懷念兒時的廚厨房趣事,那裏藏著我的童年經歷,滿載對家的味道和的記憶。
評語:
潔冰結合自己的不同經歷,呈現城鄉廚房的不同。文中記述有序,取材有趣,也有緊張之處。潔冰通過對比,也帶出身處城市的反思,抒發舊日廚房所盛載的情感。
評審人:蕭欣浩博士
名銜:作家、嶺南大學中文系講師