要講到香港的美食，大家肯定都會想到[起]非常多的傳統地道小食，例如雞蛋仔，格仔餅，菠蘿包，老婆餅……每個[款]小食都會有他[它]們的特色，但是除了[上述]這些小食，其中[還有]有一個[款]小食的味道是讓我久久不能忘記的，那就是——煎釀三寶。[留意文句有太多可以刪除而不影響表述的文字]

所謂「煎釀三寶」，就是把新鮮的鯪魚打出來的鯪魚肉，釀在茄子、青椒、油豆腐、紅腸、香菇等不同食材上，這些食材都可以在超市等的商店購買，如果想吃得健康，也可以去有機農場親自去採摘。將切好的蔬菜拌上新鮮的鯪魚肉，然後將其點[放？]在鐵板上煎香後，[再]淋上醬油乘[趁]熱吃。剛剛出爐的三寶外酥[怎樣「酥」？]內嫩[怎會是「嫩」？用詞不太好]，原本灰褐色的鯪魚肉被煎的[得]金黃色[，再]加上那爽脆的蔬菜外皮[何來「外皮」？]一起咬下，油汁从口中爆開，令口腔直分泌唾液[吃很多東西都會分泌唾液，這個不能表現「好吃」。如果是看到食物，或者聞到食物的香氣而有唾液，即代表賣相或氣味很好，可以吸引別人進食。]…喜歡吃辣的人不妨嘗試加點辣椒油，讓辣椒油的辣度在剛出爐的熱的基礎上[這是代表食物的熱嗎？]更加的刺激味蕾，直接昇華直無可比擬的程度[怎樣「無可比擬」？說明不足]，令其顏值[？]及口感提升至無可挑剔的境界[怎樣「無可挑剔」？]，簡稱為完美！

聽了我説了簡單的煎釀三寶的介紹，快去嘗一嘗吧！