說起蛋撻，相信不少人都會為此而垂涎三尺，當中也包括了貪吃的我。在五花八門的特色小吃中，我尤其（最）喜歡吃蛋撻。

蛋撻主要分為兩類：酥皮蛋撻和餅皮蛋撻。餅皮蛋撻的口感比較硬，吃起來比較容易溶化（硬又容易融化，不太明白）；酥皮蛋撻比較多層次（為何？），口感比較鬆脆。就我個人而言，我比較喜歡吃酥皮蛋撻，不過「各花有（入）各眼」，我媽媽反而比較喜歡吃餅皮蛋撻。但是，無論是那（哪）一種蛋撻，都有一個特點：（用破折號——）外脆內軟。蛋撻外皮鬆脆而有層次，蛋漿甜而不膩，入口即化。

還記得第一次吃蛋撻的時候（接觸蛋撻前，），我並不是太喜歡這件（款）美食。因為我個人並不是太喜歡吃甜食，（。）但是當我咬下（吃第一口）蛋撻的時候，我立刻拋下了對甜食的誤解。天呀！怎麼可以有一種甜食這麼好吃？（不喜歡吃甜的東西還真少見）

剛出爐的蛋撻更是「魅力爆棚」，熱氣騰騰，香氣撲鼻。很多人喜歡一邊吃西多士，一邊享受這件美味的「尤物」，也有一部份人喜歡一邊喝絲滑的奶茶，一邊吃蛋撻。這樣的「吃法」自然是十分好吃，但是兩者的熱量都很高（可談多吃造成的問題），所以我們不可以吃太多蛋撻。儘管如此，我依然十分喜歡吃這一件特色小吃。