香港是一個美食的天堂，有多不勝數的美食，其中我最愛吃的就是經典小吃——雞蛋仔。

剛做好的雞蛋仔的外表是金黃色的，看起來像一個個圓形組成的蜂巢，十分誘人！雞蛋仔主要是用雞蛋、砂糖丶面粉、淡奶油等而製成的，據說雞蛋仔的起源是一位雜貨店老板為了不浪費破裂的雞蛋而創造出來的。新鮮做好的雞蛋仔外脆里軟，非常可口，而且經過幾十年的發展，現在的雞蛋仔已經有非常多的口味了，有巧克力丶椰絲丶草莓等，口味可說是五花八門，有的還可以加上冰淇淋呢！（這樣處理只是介紹雞蛋仔）

雞蛋仔是香港的特色小吃，它載着很多香港人的童年回憶，我相信來自五湖四海的人們，都能被它吸引得而流連忘返，我希望我們都能珍惜和重視它，讓更多來自不同地方的人們都能品嘗（嚐）得到。