超市的盒裝納豆

皇仁舊生會中學
中三
陳嘉盈

納豆,第一印象讓人想起屬於它的一種奇異的氣味,黏黏稠稠有著獨特味道的日本食物。

打開封印納豆的盒子。打開蓋子後,撕開於納豆上的一層膜,屬於納豆的一股獨特的氣味陣陣飄出,與空氣混合。盒子裏發現了兩袋小包裝, 分別是醬油和芥苿,在品嘗納豆前,可以加入醬油和芥苿作調味料,再將它們混合均勻,它們都能為納豆添加一層風味的配料。 這個小盒子就如同一個驚喜寶盒,不添加醬料的納豆,就能品嚐到他的原本風味,但加入了醬油和芥末的納豆,又與原本的納豆不一樣,別具一番新口味。

在納豆與醬油之間的混合及攪拌,筷子挑起來會牽著半透明的絲,一粒粒軟黏的豆子間能拉扯出長長的絲線來,兼具營養與美味的獨特美食。夾幾粒送入口中,待豆子融化在齒頰間後,還有種奇異的香味兒。

我認為世上的人與納豆也有相似之處。在納豆與醬油之間的混合及攪拌,就如世上的人最初一開始都是由陌生的人互相磨合和了解。醬油為納豆添上了一層風味,二人與人之間的相遇,也為人生增添了一種顏色。加入醬料前的納豆只有單一種風味,但加入醬料後的納豆卻發現了另一種可能性,我認為就像我們一生中即使有些人是你生命中的過客,但也可能為你開拓了你不一樣的未來。

我記得第一次嘗試食納豆,是因為媽媽在超市納豆回家。 記得初次嘗試食納豆 因為納豆的臭味極大所以我很抗拒嘗試,但經媽媽不斷向我介紹納豆擁有豐富的營養價值,也被視為健康和美容相關食品的一種,我才願意嘗試一口。一開始嘗試的時候,黏黏稠稠的小豆子在口中,吃過之後才發現並不是想像中抗拒。納豆與芫茜和臭豆腐,都有屬於他們一種獨特的氣味,雖然氣味可能讓人難以忍受,但依舊有很多喜歡吃它們的人。在一生中可能會遇到很多第一次嘗試的新事物,可能在一開始會拒絕,但只要嘗試過就會知道是否合適自己。不論嘗試過後的結果如何,是好是壞,未曾接觸過的事物未必是不好的, 嘗試過付出就有收穫,要是成功,就為自己堅持下去,若是失敗,也能當作自己的一個經驗。

評語:

嘉盈對盒裝納豆有詳細的描寫,動作和味道都有兼顧到,單看文字已十分吸引。建議可稍談納豆的歷史和營養,補充一些小知識,會更豐富。從飲食引發人生道理,是很好的思考,令文章更加個人,結尾再談一點點納豆會更好。

評審人:蕭欣浩博士

名銜:作家、嶺南大學中文系講師