香港的特色小吃

保良局世德小學
小四
關稀文

大家知道香港有哪些特色小吃嗎?以下我會介紹其中三種大家熟悉的小吃。

第一種是魚丸小子,圓滾滾的,全身金黃色,有如披了一塊金黃的斗篷。肉質爽口彈牙,活像一顆金色的彈珠在口腔裡彈跳著。如喜歡辣的朋友,可試試咖喱口味,魚丸吸收醬汁精華,辣得滋味,簡直是「人間美食」!

第二種是雞蛋仔,雞蛋仔的口味繁多,有草莓味,綠茶味和朱古力味等。很佩服創作者的心思,動動腦筋,就能把傳統的食物加以改良,創出另一種飲食潮流。雞蛋仔離開鐵模時散發着陣陣蛋香,即使身處幾里外的朋友也能循著香味找到它的蹤影。走近一看,只見金黃色的蜂巢有規律地排在一起,十分可愛。輕輕地咬下一口,發現外脆內軟,讓人一試難忘!

第三種是蛋撻,主要分為奶油蛋撻和酥皮蛋撻兩種,各有特色。奶油蛋撻的撻皮口感像餅乾,充滿奶油香味;酥皮蛋撻有層次分明的摺皮,入口香酥鬆脆。
蛋撻新鮮出爐時,牛油皮香及濃郁蛋香總會引來不少捧場客排隊。一口咬下熱呼呼的蛋撻,便可感受到何謂蛋滑皮脆了,令人狠不得吃多幾個。

以上三種本地特色小吃,你最喜歡那一種?

評語:

以幽默風趣的筆法,寫出不同食物的色、香、味和口感,相當可愛,更有活潑的一面,以及對於創意的評價肯定,寫得不錯。

評審人:周蜜蜜

名銜:兒童文學作家