文體寫作指導

筆寫食物 盡表世情

食物與生活息息相關,在寫作方面更可謂關係密切。「小作家培訓計劃」高小組培訓班請來擅寫吃的溫情小品的周淑屏,以「為食寫作:寫食物、寫人情」為題,教導小作家怎樣將對食物的感覺,轉化成寫作材料。 周淑屏屬於多產作家,曾憑《大牌檔‧當舖‧涼茶舖》獲得第九屆香港中文文學雙年獎(兒童少年文學組),書寫食的作品有《我在茶餐廳品嘗到愛》、《我在街頭小吃中細味人生》、《甜飴蜜語》、《邊吃邊寫──由味覺到創意寫作》等。 文體可不同 感觀抒己見 寫作文體繁多,周淑屏表示小作家可嘗試運用抒情文、記敘文、描寫文及說明文,借食物來抒情,用食物來說故事。她表示:「抒情要有對象,藉着食物來抒發感情,對象可以是同學、老師、父母或兄弟姊妹;寫作時要有技巧,切勿太直接及過於重複,需要加入故事性令文章更可讀。」 每種文體的寫作技巧各有不同,周淑屏指說明文的手法,可以由食物的種類、成份、味道、營養及做法等方面構思;描寫食物的技巧方面,她表示可以透過「感觀觀察法」,從味覺、嗅覺、視覺、聽覺及觸覺各方面入手。 了解寫作技巧之後,小作家即時以自己最喜歡的食物為題創作,然後發表和討論。在分享環節,有小作家以「咖喱魚蛋」為題寫作,令周淑屏印象深刻,她表示:「文章形容食物的顏色是『黃澄澄』,形狀是『小小的、圓圓的』,還有最有趣的一句是『以為是魚下的蛋』,顯出幽默;另一特別之處是形容第一次進食時『要以清水浸一下』,以去除辣味。他筆下的咖喱魚蛋,形容有趣,也表達出個人感受,十分出色。」也有小作家以「格仔餅」為主角,詳細描述食物的製造過程,周淑屏認為文章反映小作家平日觀察夠細心,並能透過文字表達實况。 感人故事 強烈組合 周淑屏又提出「強烈組合法」的寫作技巧,就是將兩種沒有關係的事物結合起來,譬如把自己喜好的食物,滲進描寫的感情,使之連貫。她以先前教導過的一名學生的一篇作文為例,那是一個關於「熱狗」的故事,作者以「熱狗」貫穿文章情節,側寫人物感情,令人十分感動。周淑屏直言,該文某些情節純粹虛構,感情與「熱狗」本身沒有關係,但當所有元素透過「強烈組合」之後,就得到出奇的效果。 小作家心聲 梁洛奇 天主教柏德學校 小五 今次培訓班教曉我如何利用食物抒情的技巧,透過食物或進食過程的細節帶出感受,我從前沒有想過原來一個細微的動作都可以表達出很深的感情。還有學到利用五官來描寫食物,以及可運用混合文體寫作。 林灝芝 東華三院高可寧紀念小學 小六 周老師教導的抒情文寫法很實用,而她提到取材要盡量帶出正面訊息,不要予人虛假的感覺,十分正確,而自己平時也是多寫表達親情和友情的文章。

關夢南:寫詩宜從生活觀察出發

對於中學生,詩是其中一種較為困難的文體。除了因為在學校比較少接觸外,詩中講求的意境亦是同學難以掌握的課題。於小作家培訓班中,本港著名詩人關夢南與一眾小作家分享大家都想知道的「寫詩的秘密」,讓同學嘗試以生活題材即席寫詩。 關夢南認為,不少人都誤以為寫詩一定要用上許多古典、華麗的辭藻,可是事實卻剛剛相反。他說:「我們寫詩,不應該用古典詩的表現方式,亦不應拘泥於營造文縐縐的感覺。因為那時代的東西已不存在於現在的世界。所以我們應從生活出發,以日常生活取材,並以簡潔的生活語言書寫。所以,對初學者來說,寫詩首先必須學會細心觀察生活。」 一首好詩需要以具體地呈現抽象的意境。可是,用簡潔的語言書寫並不代表需要把事情寫得清楚,而是要讓讀者有充份的想像空間。關夢南指出:「好的作品需要運用奇特的比喻和想像,帶有矇矓感,千萬不要將所有事情都刻劃得清清楚楚。詩不像散文,寫得太多會給人畫蛇添足的感覺。」最後,好詩還要有情味,作者應在詩中表達個人感受,寄懷能觸動人心的感情。關夢南先後提出幾首詩作為例子,請在座同學分析它們的優劣,從而讓他們明白寫詩的要訣。 經過一輪深入淺出的講授後,關夢南邀請同學即場體驗寫詩的樂趣。首先,同學各自用一張白紙摺成紙飛機,然後將它擲出,讓它自由飛行,並就玩紙飛機這個體驗寫一首詩。 摺玩紙飛機的動作看似簡單,而且每個人大都試過這個小玩意,可是各人對此玩意卻各有感受,且有點出人意表。從收回來的詩作可見,小作家玩紙飛機的着眼點以及在詩中寄懷的情感不盡相同。即使是同一則事件,各人的聯想亦各有不同,這正正賦與了詩的想像空間。

蒲葦:寫散文需要交出真正的情感

散文看似是簡單易學的文體,因為它既沒有任何束縛和限制,就連題材也是隨作者所好,想寫什麼都可以。不過,要讓散文與讀者產生共鳴和表達出真正的情感卻不是一件容易的事。早前於作家精讀坊中,蒲葦分享了台灣著名女作家張曉風的散文,並從中探討寫作散文時需要注意的地方。 蒲葦認為,張曉風的作品正視自己的需要和情感,是經歷苦痛後書寫的文字。而且,他認為我們可以用僅餘的、微小的力量,從文字讓別人獲得共鳴。而這種共鳴,是可以穿越時空的阻隔,讓作者與讀者有思想的交流。 蒲葦說:「散文應是一種直話直說的文體,不需要刻意安排虛假的情節。要寫出一篇好的散文,最重要的是要反映自己真實的需要,把真正的情感交出來。」由蒲葦講解散文寫作後,參加作家精讀坊的小作家被分成五組,分別討論五篇張曉風的散文作品,包括:《地毯的那一端》、《步下紅毯之後》、《我在》、《只因為年輕啊》和《我撿到了一張身分證》,並分享他們對文章內容和寫作手法的意見。 培訓計劃新項目 討論環節助交流 作家精讀坊是「小作家培訓計劃」本學年的新增項目,由作家兼資深中文科主任蒲葦撰寫導讀材料,指導小作家有系統地閱讀優秀作家的作品,然後主持精讀坊,除深入介紹作家與作品,還加入互動的討論環節,從而提升小作家的寫作興趣與水平。 蒲葦說:「雖然張曉風的散文寫作距離現今中學生的年代較遠,不過她的文字大方優美,有值得學習之處。加入互動環節後,讓小作家有討論的空間。」 一眾小作家亦同意小組討論環節能讓他們有交流的機會。曾穎詩同學表示:「一個人的想法並非全面,討論可以和其他小作家交流,了解其他同學的想法。」盧雅言同學認為:「可以多參考別人的看法,從而由不同角色理解文章。至於散文寫作方面,這次學到寫作要真誠,不用過於花巧,只需表達自己的真實情感便可。」李濬彥同學說:「小組討論可以綜合大家的意見,做到取長補短。經過這次作家精讀坊,我明白散文必須寫出真實的事,才能流露真摯感情。」

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