我喜歡的食物──雞蛋仔

聖公會青衣主恩小學
小三
張俊希

我最喜歡的食物是香港的特色美食(——)雞蛋仔。

它的外形很特別,像一些珍珠連起來,一顆連着一顆,每一顆約一個一元硬幣的大小。雞蛋仔的味道很多,例如巧克力味、綠茶味、草莓味……而我最喜歡原味雞蛋仔。原味雞蛋仔是金黃色的,外脆內軟,咬下去時會發生「咔」的聲音,裏面半空,有着濃厚蛋糕的香味。

相傳,雞蛋仔起源於1950年代的香港,當時香港並不富裕,人們都很珍惜食物,有些雜貨店的老闆為了不浪費破裂的雞蛋,於是想到用不同的方法來處理賣不出的雞蛋:在蛋漿加入白砂糖、牛油等材料,並倒進模具烘焗,後來有人設計雞蛋狀的模具,於是這種食物被命名為「雞蛋仔」。

雞蛋仔款式既多樣,味道又可口,你們也要試試品嘗啊﹗

評語:

文章整體相當流暢,同學形容了雞蛋仔的外形、味道外,也分享了有關的歷史故事,加深讀者對雞蛋仔的了解,相當有意思。如果能分享多些個人感受更好! 除了文章,圖畫也很美麗,很有心思!

評審人:思詩| 繪本作家


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