身為一個愛吃和永遠也吃不飽的人，我喜歡的食物多得很，要選擇自己最喜歡的食物真是一件困難的事情。不過，如果必須讓我選擇，我不會選擇名貴的和牛、昂貴的壽司、「人吃人愛」的薄餅、或者流入人心的心太軟，反而我會選擇一碟家常便飯，就是媽媽經常煮給我們一家吃的番茄炒蛋。

從小到大，我也不是一個挑三揀四的孩子，所以爸媽給我吃什麼，我就會吃什麼，不會挑剔的。因此，我跟其他孩子最大的分別就是：我很喜歡吃蔬菜，特別是紅彤彤的番茄。番茄的味道酸酸甜甜的，而且汁多爽口，吃了一口就會愛上它。番茄熟吃和生吃也可以，而在番茄炒蛋裏的番茄是熟的。煮這一碟餸時，媽媽喜歡把番茄切成一片片彎彎的形狀，像一個溫暖的笑容，使吃番茄炒蛋這回事變得更愉快、更有趣。而炒蛋方面，炒蛋總是有一點流心、入口即溶的感覺，再配上番茄真的是頂級的一對。

雖然我不是一位品嘗大師，而我的媽媽也不是一位有名的大廚，但是我媽媽煮的番茄炒蛋對我而言可以算是世界上最美味的番茄炒蛋。無論外面餐廳的食物有多昂貴、多高級，媽媽煮的番茄炒蛋在我的心中永遠也會有一個特別的位置，因為這一碟家常便飯有着家的味道。