自開埠以來，香港作為一個中外轉口港，將中國內地的茶葉出口給其他國家，使中國茶葉的流傳更為廣泛，亦將茶的文化引入香港，發展蓬勃。

香港的茶文化歷史悠久，茶道精神也保留得很好，不過，在香港生活的這些年，身為新一代的我，對香港茶道的了解，卻是一問三不知，經過此次課堂，我認識到香港茶道的宗旨在於「弘揚茶藝，服務社會」及「以茶為本，多元發展」，相信包括我在內的很多人，在上這一課之前，對茶葉的好壞或多或少都有一個這樣的誤解：「貴的茶葉才能沖出好茶」，事實上，沖出好茶在於心，而非茶葉，正如講師回答同學問題時所說：「未壞的茶葉，就是好茶葉」。

而香港茶道的美學精神，則在於簡單和自然，沒有多餘的動作，按照茶的本性而行，靜心沖一壺好茶。或是以前看宮鬥劇集看得多，對沖茶、飲茶的刻板印象便是如劇集裡一樣矯揉造作，全無簡單、自然之感，這一課令我意識到我之前對茶文化的固有觀念是錯誤的，並且了解到真正的茶道美學精神。

經過這次了解香港茶文化的一課，我得到了一些啟發：如果我們年輕人自己不自發地，將香港的茶文化帶給身邊的人，隨著時間的流逝，終有一天，這個優良文化會被時間的洪流淹沒。由此，我們更應該主動地將茶文化擴充到身邊的人。