珊瑚礁被譽為「海中的熱帶雨林」，是海洋中非常重要的棲息地，孕育出多種海洋生物，甚至連鯊魚亦間接依賴珊瑚群落生存。而香港最美的珊瑚群落位於水質優良的海下灣海岸公園。早前，高小組小作家的流動教室在海下灣進行，透過海灘活動、角色扮演活動，讓一眾小作家認識不同魚類的有趣特徵。當日的重頭戲是乘搭特製玻璃底船到珊瑚群落，觀賞多種香港常見的珊瑚，如：扁腦珊瑚、牡丹珊瑚、石葉珊瑚等，小作家們都十分投入。
認識有趣海洋生物
在海下灣海岸公園職員的帶領下，一眾小作家在海灘上尋找小魚的食糧及躲藏棲身的地方。魚類的食糧包括枯樹葉、蜆、螺等；而小魚棲身及保護自己的地方，則有貝殼、蠔殼及石縫等。
接着，小作家們學習了關於珊瑚的知識。珊瑚是珊瑚蟲及其骨骼的通稱，珊瑚蟲是刺絲胞動物，生長在珊瑚骨中，與蟲黃藻共生。蟲黃藻透過光合作用為珊瑚蟲提供源源不絕的營養物資。珊瑚的繽紛色彩，來自共生藻的多種色素，讓它能隨不同環境而呈現不同的顏色。然而，當海水溫度過高，共生藻離開珊瑚骨，珊瑚會失去色彩，這種現象稱為「珊瑚白化」。珊瑚白化時，令珊瑚蟲無法吸收足夠營養，甚至令珊瑚蟲死亡，影響整個珊瑚群落正常運作，問題不容忽視。
▲小作家們乘搭特製玻璃底船，觀賞不同種類珊瑚和海洋生物。
除了珊瑚，小作家們亦認識了其他在珊瑚礁生活的生物。顏色豔麗的鸚鵡魚，牠的嘴巴長得像核桃的開合器，以便牠咬碎珊瑚骨，吞食蟲黃藻。而長滿尖刺的海膽，嘴巴長在腹部，方便吸食岩石上的藻類食物，另一方面牠的肛門就長在頭頂上，十分有趣。再者，不同的海洋生物會利用自身保護色，以應對海洋中的重重威脅，正如鯊魚腹部是白色，背部顏色較深，有助年幼的鯊魚在大海中保護自己，因為當有陽光時，從海底往上望是鯊魚可隱藏在白光中，較難被敵人發現，反之從上往下望，顏色比較深，鯊魚的保護色亦能發揮作用。
▲梁永健（Tony Sir）
細心觀察大自然
曾出版《與孩子一起上的十三堂自然課》、《生態悠行─綠色香港》、《綠色香港─生態欣賞與認識》的中學地理老師梁永健（Tony Sir）亦來到小作家課堂，分享創作多本生態書籍的心得及技巧。Tony Sir熱愛旅行，他分享了自己到訪復活島看摩艾石像、北極圈探訪聖誕老人，以及在沙漠車輛掉進沙坑無法前進的經歷。他鼓勵小作家們平時多觀察、接觸大自然，可到城門郊野公園看猴子、夏天到大埔滘看螢火蟲、秋天到大棠看紅葉等，對事物有興趣亦可上網搜尋資料多加認識，再把經歷和感受透過文字表達出來。另外，他亦跟小作家們討論香港面對珊瑚白化的威脅，呼籲小作家們可從日常生活習慣做起，減少用電，例如：房間沒有人就關掉燈和冷氣。
▲海下灣保留了四座石灰窰遺址，也就是從前海下灣村民利用珊瑚骨和貝殼燒製石灰的地方。
小作家心聲
鄧卓豐
聖類斯中學（小學部） 小五
今天學到很多海洋知識，而且透過船底玻璃，看到珊瑚和附近生物，覺得很有趣。
楊鈺凝
九龍塘學校（小學部） 小五
由於第一次坐玻璃船看珊瑚，十分難忘，同時亦認識不同魚類的有趣特徵，例如有些魚類利用自身顏色來保護自己。
郭冰瑩
聖公會彼得小學 小四
坐玻璃船見到不同種類的珊瑚、海參、小魚等，十分刺激。另外，透過課堂活動，設計魚服裝，令我可以思考魚類在大海中如何保護自己。我們以石頭為設計理念，衣服是灰色，上面有些石紋，希望小魚能在石縫間躲藏，不容易被捕食者發現。
撰文：李翠琼 攝影：黃永昌
